
جميع الحقوق محفوظة © الشعر العربي 2025
جميع الحقوق محفوظة © الشعر العربي 2025
جميع الحقوق محفوظة © الشعر العربي 2025
قـذف الـدهن مـن فواه القدود
واستوى الطبخ واستقامت أموري
ودعـاة الطعـام نـادوا هلموا
أيهـا الجـائعون خمـص الخصور
وأجيبـوا فهـا المـدراج صـفت
في ضواحي الميماس بين الزهور
بيـن قـومٍ علـى اللحـوم عكوف
قـد تبـدت خرفـانهم كالبـدور
يـا صـديراً حوى الكنافة بصما
مـن يفـي حـق سـعيك المشـكور
أشـبع القـوم مـن سـمونك حتى
يصـعد الأكـل في تراقي النحور
سـمنة مـن بنـي النعيم أتتنا
طعمهــا ريحــه كمـا البخـور
مـن غنيماتهم غنتنا عن اللحم
إذا غــاب فهـي بـرء الصـدور
هاتهــا واحمهـا وصـب عليهـا
بيـض عيفير لا من كؤوس الخمور
عاطنيهـا أقلـي المقمـع فيها
مـن لحـوم الخرفان لا من طيور
عاطنيهـا أقلـي القطايف فيها
إن فــي أكلهـم تمـام سـروري
عاطنيهـا وارمي الطحين عليها
لقـــراص يكفـــي ثلاث شــهور
ودفيـــن بـــه كميــة لحــم
أبيــض الــرز لامــع النــور
بصــحاف حكــت ســبائك قـامت
مـن زبرجـد تحـف فـي البلـور
ســيما أن لــه يكـون رفيقـاً
لبـن جـاء مـن عريـب العمـور
ومعينــي علــى المآكــل خـل
فــوق بقـل وذا تمـام أمـوري
مصطفى زين الدين الحمصي.شاعر من أهل حمص، مولده ووفاته فيها. برع في الأدب والموسيقى. وكان حسن الصوت وسافر إلى الأستانة والحجاز ومصر.شعره رقيق في الغزل والمدائح النبوية. وإنما اشتهر بمعارضاته لمعاصره الهلالي (محمد بن هلال) وكان كلما نظم الهلالي قصيدة أو موشحاً في مدح أحد الولاة أو الأعيان عارضه صاحب الترجمة بقافيته ووزنه وأكثر ألفاظه، وجعله في وصف الطعام، حتى عرف بالجوعان وجمعت معارضاته هذه في كتاب (تذكرة الغافل عن استحضار المآكل -ط).